Ofenspargel a lá Mama

Zubereitung: 5 Min.
Zeit gesamt: 25 Min.
Schwierigkeit: leicht

Von Mitte April bis Ende Juni ist Spargelsaison und die Grillsaison ist ebenfalls eröffnet. Wir finden Spargel ist die perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch / Fisch oder frischem Brot. Der Ofenspargel ist superfix gemacht.

Unsere Produktempfehlung für dieses Rezept: Wunderform MQ

Kleiner Tipp: Nach dem Backen die MQ einfach aufklappen und den Spargel in der Form servieren & anrichten.

WUNDERFORM MQ – faltbare Silikon-Backform

24,90  inkl. MwSt. (DE) zzgl. Versand

Zutaten:

500 gr grüner Spargel
1 EL Olivenöl
1 Stk Limetten
1 Prise Salz & Pfeffer

Zubereitung:

1. Spargel waschen und die Enden abschneiden.

2. Die MQ zusammenbauen. Spargel darauf verteilen, dünn mit Öl bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen.

3. Fertigen Spargel auf einer Platte/ Teller anrichten und mit Salz, Pfeffer, Limettensaft & Chilliflocken würzen. (wir haben den Spargel direkt auf der geöffnet MQ angerichtet).

4. Den Spargel zum Gegrillten genießen.

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