Name: Olivenbrot mit Schafskäse
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 1,50 Stck Eier; 1 EL Creme Fraiche Kräuter; 55 ml Milch; 45 ml Olivenöl; 0,50 Pckg. Backpulver; 125 g Mehl; 0,50 TL Salz; 0,25 TL Pfeffer; 1,50 Stängel frisch gehackter Rosmarin; 1,50 Stängel frischer Thymian; 75 g Schafskäse; 50 g Oliven mit Mandeln gefüllt; 5 Stck getrocknete Tomaten in Öl

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SchwierigkeitLeichtZubereitung30 MinutenZeit gesamt 1 St. 15 Minuten

Zutaten

1,50 Stck Eier

1 EL Creme Fraiche Kräuter

55 ml Milch

45 ml Olivenöl

0,50 Pckg. Backpulver

125 g Mehl

0,50 TL Salz

0,25 TL Pfeffer

1,50 Stängel frisch gehackter Rosmarin

1,50 Stängel frischer Thymian

75 g Schafskäse

50 g Oliven mit Mandeln gefüllt

5 Stck getrocknete Tomaten in Öl

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Dann alle Zutaten bis auf den Schafskäse, die Oliven und die getrockneten Tomaten gut verrühren und in der WUNDERFORM verteilen.

Nun die übrigen Zutaten unterheben.

Dann eine Schale mit 500 ml Wasser in den Backofen stellen und das Brot daneben für 45 min backen.

PS: Nicht nur an einem griechischen Abend, auch mit einem frischen Dip zum Grillen schmeckt das Brot lecker!

Olivenbrot mit Schafskäse

Zutaten Zubereitung

Olivenbrot mit Schafskäse

Zutaten

Zubereitung

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