Olivenbrot mit Schafskäse
1,50 Stck Eier
1 EL Creme Fraiche Kräuter
55 ml Milch
45 ml Olivenöl
0,50 Pckg. Backpulver
125 g Mehl
0,50 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
1,50 Stängel frisch gehackter Rosmarin
1,50 Stängel frischer Thymian
75 g Schafskäse
50 g Oliven mit Mandeln gefüllt
5 Stck getrocknete Tomaten in Öl
1
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Dann alle Zutaten bis auf den Schafskäse, die Oliven und die getrockneten Tomaten gut verrühren und in der WUNDERFORM verteilen.
2
Nun die übrigen Zutaten unterheben.
3
Dann eine Schale mit 500 ml Wasser in den Backofen stellen und das Brot daneben für 45 min backen.
PS: Nicht nur an einem griechischen Abend, auch mit einem frischen Dip zum Grillen schmeckt das Brot lecker!
Nährwertangaben
Portionsgröße Nährwerte pro 100g
- Betrag Pro Portion
- Kalorien 265.1
- % Täglicher Wert *
- Total Fett 16.4g26%
- Gesamt Kohlenhydrate 20.9g7%
- Eiweiß 7.6g16%
* Prozent-Tägliche Werte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre tägliche Wert kann höher oder niedriger je nach Kalorien-Bedarf.
