Zebra Cheesecake

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SchwierigkeitMittelZubereitung20 MinutenZeit gesamt 1 St. 10 Minuten

Zutaten

 227 g Magerquark
 114 g Frischkäse
 1 Stck Ei(er)
 45 ml Öl
 77 g Zucker
 0,50 Pckg. Vanille-Puddingpulver
 0,90 EL Kakaopulver
 0,50 Handvoll Frische Beeren
 0,90 EL Beerenmus

Zubereitung

1

Zunächst den Quark mit dem Frischkäse, den Eiern / dem Ei, dem Öl, dem Zucker und dem Puddingpulver zu einer glatten Creme rühren. Die Masse in zwei gleich große Teile teilen und einen Teil mit dem Kakaopulver glattrühren.

2

Nun die WUNDERFORM falten und die Masse immer abwechselnd in die Mitte der Form füllen. Damit das schöne Zebra-Muster entsteht immer kleine Mengen (rund 2 Esslöffel) in die Mitte der Form füllen. so lange bis beide Quarkmassen aufgebraucht sind.

3

Den Zebra Cheesecake im vorgeheizten Ofen bei 160 °C für rund 50 Minuten backen.

4

Anschließend auskühlen lassen und die Form auffalten. Mit frischen Beeren und Beerenmus garniert servieren.

Zebra Cheesecake
 227 g Magerquark
 114 g Frischkäse
 1 Stck Ei(er)
 45 ml Öl
 77 g Zucker
 0,50 Pckg. Vanille-Puddingpulver
 0,90 EL Kakaopulver
 0,50 Handvoll Frische Beeren
 0,90 EL Beerenmus
1

Zunächst den Quark mit dem Frischkäse, den Eiern / dem Ei, dem Öl, dem Zucker und dem Puddingpulver zu einer glatten Creme rühren. Die Masse in zwei gleich große Teile teilen und einen Teil mit dem Kakaopulver glattrühren.

2

Nun die WUNDERFORM falten und die Masse immer abwechselnd in die Mitte der Form füllen. Damit das schöne Zebra-Muster entsteht immer kleine Mengen (rund 2 Esslöffel) in die Mitte der Form füllen. so lange bis beide Quarkmassen aufgebraucht sind.

3

Den Zebra Cheesecake im vorgeheizten Ofen bei 160 °C für rund 50 Minuten backen.

4

Anschließend auskühlen lassen und die Form auffalten. Mit frischen Beeren und Beerenmus garniert servieren.

Nährwertangaben

Portionsgröße Nährwerte pro 100g


Betrag Pro Portion
Kalorien 209.1
% Täglicher Wert *
Total Fett 11.9g19%
Gesamt Kohlenhydrate 18.2g7%
Eiweiß 6.6g14%

* Prozent-Tägliche Werte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät. Ihre tägliche Wert kann höher oder niedriger je nach Kalorien-Bedarf.