Schokoladen-Erdbeer-Tarte
Zubereitung: 30 Min.
Zeit gesamt: 4 Stunden
Schwierigkeit: leicht
Eine Superheldin ohne Umhang nennt man MAMA – wir wünschen allen Superheldinnen einen fabulösen Muttertag. Lasst euch verwöhnen & legt die Beine hoch.
Unsere Produktempfehlung für dieses Rezept: Springform 18cm
Kleiner Tipp: Mit Vanillecreme sonst auch Sahne, die Tarte dekorieren, oder mit Schriftzügen personalisieren.
Zutaten:
| 50g | Butter | |
| 18 | Kakaokekse mit Cremefüllung | |
| 50g | Vollmilch-Kuvertüre | |
| 200g | Zartbitter-Kuvertüre | |
| 250g | Schlagsahne | |
| 1 EL | gehackte Haselnüsse | |
| 200g | Erdbeeren |
Zubereitung:
1. Zunächst die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Dann die Kakaokekse mit der Cremefüllung zerkleinern, die Brösel mit der Butter vermengen und in die WUNDERFORM geben. Die Keks-Mischung am Boden und Rand festdrücken und 30 min kaltstellen.
2. Jetzt Vollmilch- und die Zartbitter-Kuvertüre grob hacken. Die Schlagsahne erhitzen, vom Herd nehmen und die Kuvertüre darin schmelzen. Nun die Schokocreme in die Form geben und mindestens für 3 Stunden kalt stellen.
3. Die gehackten Haselnüsse in einer trockenen Pfanne ohne Fett rösten und sie anschließend abkühlen lassen.
4. Zum Schluss die Erdbeeren waschen, halbieren und vor dem Servieren auf der Schokocreme verteilen. Die Beeren etwas festdrücken und mit Haselnüssen bestreuen.
