Kirschkuchen vom Blech

Saftig, knusprig & einfach lecker: Mit den drei Worten lässt sich dieser Kirschkuchen vom Blech garantiert beschreiben. Ein absoluter Klassiker, der trotzdem niemals langweilig wird. 🍒 Yummy!
  • 1 Std. 20 Min.
  • 40 Min.
  • leicht
  • 360 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Pckg. Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 3 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Glas Kirschen

Dazu passt perfekt

Auflaufform mit Glasboden und Glasfüßen

Auflaufform mit Glasboden und Glasfüßen

€29,90

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Farbe: rot
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Zubereitung
  1. 1. Zuerst die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. 2. Dann die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
  3. 3. Die Eier dazugeben und unterrühren. Jetzt auch Mehl und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  4. 4. Den Teig in die Auflaufform XL geben und die Kirschen darauf verteilen.
  5. 5. Optional: Butterstreusel aus 200 g braunem Zucker, 200 g weicher Butter und 350 g Mehl herstellen und auf dem Teig verteilen.
  6. 6. Nun den Kuchen für ca. 35 bis 40 Minuten backen.
  7. 7. Auskühlen lassen, den Silikonring der Auflaufform abnehmen, anschneiden & servieren!