Sommerlicher Fitness Kuchen

Dieses saftige Meisterwerk schmeckt nicht nur wahnsinnig gut, sondern hält dich auch fit und in Form für die heiße Jahreszeit. Schnapp dir ein Stück von dem köstlichen Kuchen, genieße den Mix von Erdnuss und saftigen Beeren und lass den Sommer auf deiner Zunge tanzen!
  • 1 Std. 15 Min.
  • 15 Min.
  • leicht
  • 1 Tasse fettarme Haferflocken
  • 1/4 Tasse Erdnussbutter
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • Kokosnussjoghurt
  • Toppings:
  • Eine Auswahl an Früchten, zum Beispiel Blaubeeren und Erdbeeren.

Dazu passt perfekt

WUNDERFORM Frame M

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Deckel:
Farbe: blau
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Zubereitung
  1. Vermische die fettarmen Haferflocken, Erdnussbutter und Ahornsirup in einer Schüssel, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
  2. Drücke die Mischung fest in eine Form mit den Maßen 22,7 x 9,5 x 6,5 cm. Stelle sicher, dass die Mischung gleichmäßig verteilt ist und die Oberfläche glatt ist.
  3. Gib eine Schicht Kokosnussjoghurt über die Haferflockenmischung in der Form.
  4. Verteile die gewünschten Früchte wie Blaubeeren und Erdbeeren als Toppings über den Joghurt.
  5. Stelle die Form in den Gefrierschrank und lasse sie für etwa 1 Stunde einfrieren, damit die Mischung fest wird.
  6. Nach einer Stunde ist die Form fertig zum Servieren. Schneide die gefrorene Mischung in Stücke und genieße sie gekühlt.