Schokoladenkuchen mit Frischkäsefüllung
Ein klassischer Schokoladenkuchen ist immer etwas Feines. Aber mit einer leckeren Frischkäsecreme on Top ist er wirklich unschlagbar! Perfekt für alle Schokoholics unter euch. In gerade einmal 15 Minuten zubereitet wird dieser Kuchen zum Renner auf jeder Kaffeetafel.
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2 Std. 30 Min.
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15 Min.
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mittel
- Für den Teig:
- 200 g weiche Butter
- 200 g gemahlene Mandeln
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Zucker
- 40 g Mehl
- ½ Pckg. Backpulver
- 4 Eier
- 10 g Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Für das Topping:
- 200 g weiße Schokolade
- 300 g Frischkäse
- 150 g Brombeeren
